Vlees
Inspectieoplossingen Voor Elke Vleesproductie
Verschillende prioriteiten bestaan binnen verschillende vleesproducties. Wij bieden inspectieoplossingen voor zowel product als verpakking binnen productielijnen van vleeswaren en vers vlees.
Onze oplossingen helpen vleesproducenten de kwaliteit te optimaliseren, de efficiëntie te verhogen en volledige traceerbaarheid gedurende het productieproces te waarborgen.
Zorg voor Intacte, Traceerbare Vleesverpakkingen
Visuele inspectie van vleesverpakkingen stelt fabrikanten in staat om ervoor te zorgen dat verpakkingen goed zijn verzegeld en traceerbaar, door het inspecteren en valideren van verpakkingszegels en de voedseletikettering.
Inspecteer De Kleur Van Vlees Om De Productkwaliteit Te Waarborgen
Wij ontwikkelen oplossingen die de kleur en algehele kwaliteit van verschillende vleesproducten inspecteren. Bloedvlekken in vers vlees zijn gebruikelijk maar onaantrekkelijk, terwijl de aanwezigheid van kraakbeen en vet de kwaliteit beïnvloedt, afhankelijk van de hoeveelheid. Daarnaast vereisen voorgekookte producten zoals spek inspectie om ervoor te zorgen dat elk product correct is gekookt.
TriVision’s oplossingen inspecteren de vleeskleur om producten te detecteren die niet aan de kwaliteitsnormen voldoen. Producten met overmatige bloedvlekken, kraakbeen of vet, evenals die onjuist gekookt zijn—ofwel onvoldoende of te gaar—worden gedetecteerd en afgekeurd, zodat alleen hoogwaardige producten de consument bereiken.
Zorg Voor Correct Stapelen En Verpakken van Gesneden Vlees
Het controleren van de positie en vorm van vleesproducten is cruciaal voor nauwkeurig stapelen en een succesvol verpakkingsproces. Verkeerd uitgelijnde of vervormde plakjes kunnen leiden tot slecht verpakte producten en, in het ergste geval, voedselbesmetting als deeltjes tijdens het lassen in de verpakkingsafdichting terechtkomen.
Onze oplossingen inspecteren de grootte en vorm van gesneden vleesproducten, zoals vleeswaren, spek en hamburgerschijven, voordat ze worden gestapeld—wat precisie, efficiëntie en voedselveiligheid garandeert.
Casestudy: Scan Sverige
Scan Sverige
Bij Scan Sverige AB in Linköping wordt een grote verscheidenheid aan worsten geproduceerd, waaronder “falukorv”, chorizo, kabanoss, knakworst, hotdogs en zelfs de klassieke “Bullens pilsnerworst”.
Neem Contact Op
We staan klaar voor een gesprek over uw uitdagingen, inspectie-eisen en mogelijke vision-inspectieoplossingen voor uw productie.
Direct:
