We willen hetzelfde als de meeste mensen over de hele wereld. We geven de voorkeur aan voedsel van hoge kwaliteit dat op een duurzame manier wordt geproduceerd. We willen een minimale hoeveelheid afval tijdens de productie, en we eisen dat alle noodzakelijke informatie op duidelijk zichtbare etiketten staat vermeld, waar herkomst en ingrediënten voor ons consumenten worden aangegeven, zodat we bewuste voedselkeuzes kunnen maken.
EU en de Van boer tot bord-strategie
Gelukkig is het waarborgen van voedselkwaliteit en het verminderen van voedselverspilling van productie tot aan de consument thuis een van de belangrijke gebieden die in de Europese Unie zijn aangepakt. Dit initiatief maakt deel uit van de Green Deal, waar alle voedselgerelateerde strategieën worden samengevat in de “Van boer tot bord-strategie” die streeft naar een eerlijk, gezond en milieuvriendelijk voedselsysteem. Er is in de loop der jaren veel gedaan, maar er moet nog veel belangrijk werk worden besloten en uitgevoerd.
We kunnen allemaal actie ondernemen om vooruitgang op dit gebied te waarborgen door onze stem te gebruiken bij de komende EU-verkiezingen in juni.
