Queremos lo mismo que la mayoría de las personas en todo el mundo. Preferimos alimentos de alta calidad producidos de manera sostenible. Queremos una cantidad mínima de desperdicio durante la producción y exigimos toda la información necesaria en etiquetas claramente visibles donde se indique el origen y los ingredientes para que nosotros, los consumidores, podamos tomar decisiones alimentarias conscientes.
La UE y la estrategia «De la granja a la mesa
Afortunadamente, garantizar la calidad de los alimentos y reducir el desperdicio alimentario desde la producción hasta los hogares de los consumidores es una de las varias áreas importantes que se han abordado en la Unión Europea. Esta iniciativa es parte del Pacto Verde, donde todas las estrategias relacionadas con los alimentos se resumen en la «estrategia De la granja a la mesa» que tiene como objetivo trabajar por un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente. Se ha hecho mucho a lo largo de los años, pero queda mucho trabajo importante por decidir e implementar.
Todos podemos tomar medidas para asegurar el progreso en este campo usando nuestro voto en las próximas elecciones de la UE en junio.
